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ご挨拶
ご覧いただきありがとうございます！
サステナブル料理家の佐々木綾子です。
「食のSDGsをみんなの当たり前に」を目標に、無理なくできる食のおうちSDGsをちりばめたレシピの研究開発をしています。
突然ですが、食のSDGsと聞いて、どんなことを想像されますか？
食品ロス？
規格外食品？
プラごみ問題？
そして思い浮かべたなかで、これは出来る（もしくは既にされている）と感じるものがあった方はどのくらいいらっしゃるでしょうか。
電通の2022年「SDGsに関する生活者調査」ではSDGsの認知率が86％。
認知率は以前より格段に増えたものの、
まだまだ理解・共感のみに留まる層が多いことがわかっており
課題として、自分ごととして生活に取り入れる人口を増やすことが挙げられています。
お料理では
「個人の性格やライフスタイルや多様な趣味趣向に沿ったSDGsの具体例の情報を行き渡らせる」ことが課題と感じています。
でも、性格やライフスタイルに沿ったSDGsって…どういうこと？？というと
例えば、お料理では、几帳面な性格の人ならば買ってきた食材を小分けにして、冷凍して、ロスの出ないようにするでしょう。
でもおおざっぱな人は？コンビニめし派の人は？外食中心の人は？
正解をひとつにしてしまうと、実行できる人がほんの小数になります。
食のSDGsは、几帳面な人だけがするもの？！
意識高い系の人だけがすればいいもの？！
…違いますよね！！
几帳面な人じゃなくたって、別に意識高くなくたって、
「なんか無理せず出来ることがあるならやってもいい。」
そう思っている人は、少なくないハズ。
性格やライフスタイルに合った具体例やレシピ等情報発信の拡充により
みんなが、自分に合ったSDGsを生活に取り入れられる世の中にしたい！
そんな思いで、「性格や生活に沿った食のSDGsの具体例やレシピを考え伝える活動」をしています。選択肢の多様化とSDGs実践率のアップに貢献します！
どうぞよろしくお願いいたします。 -
実現したいこと
Beauty Japanの日本大会で、会場にいるみなさんに、ご自分に合ったおうちSDGsを見付けてもらいたい！！それが私の実現したいことです。
そのためには、あなたの応援が必要です！！
クラファンでの応援数・応援金額などが、大会での評価に反映されます。
応援していただいた方には、お茶会参加権利、お茶体験など様々なリターンをご用意しています。
そして！！
あなたの応援のお気持ちをありがたくいただき、社会にお返しすべく
この機会にyoutubeの連携企画を行います！
※写真はイメージです
【サステナ節約ガール】格付け！ずぼらSDGs生活※
※几帳面な人や意識高い系の人ではなくても無理なくできる内容ということ
※ここでの「格付け」は生活の質を問う意図ではなく、節約ランクのことをさします
一週間ごとの応援額・応援数によって、節約ランクの格付けを行い、３つのシーンでの「ずぼらSDGs」を展開していきます。どんな過酷な節約ずぼらSDGs生活が待っているのか。
サステナ節約ガール（私）は大会まで生き延びられるのか？！
【格付け→youtube企画】
一週間の応援金額が5000円以上→外食のSDGs
一週間の応援金額が3000円以上→コンビニめし・ファストフードのSDGs
一週間の応援金額が3000円以下→食材の捨てるところで料理
「サステナブルってお金かかるんでしょ？！」
「サステナブルって意識高い系がするものでしょ？！」
そんなイメージを覆し、選択肢の多様化とSDGs実践率のアップに貢献します！
すべては、あなたの応援で紡ぐストーリーです。
サステナ節約ガールを育てて大会に出場させよう！
応援よろしくお願いします！！！ -
これまでの活動
2017年にサステナブルを意識した活動をはじめ、最初の１～２年は誰にも見向きもされませんでした。当時はSDGsの認知率もかなりの低さ（企業のトップかCSRの部署以外の人には、あまり認知されていない状況）だったため、当然といえば当然。
それどころか「なんか怪しい横文字（←SDGs）の、なんだって？」「宗教？」といったお声掛けは日常茶飯事！！笑
１～２年が経ったころから、お仕事や出演のご依頼が増えてきて…よし！今年は盛り上げていくぞ～！と張り切っていたのも束の間。
某ウィルスの襲来で、仕事が全部吹っ飛びました。はい全部！！笑
数か月は全く収入がなかったため、ライバーをしつつ…お籠り情勢に合わせて日常感と手軽さを意識した「SDGsなおうちごはん」のレシピを開発・発信を続けました。
（こちらはあと数か月で１００レシピに到達します）
一方、そんな某ウィルスの襲来により、日本の食のサステナブル事情は大きく動きます。
リモートワークで自宅にいる人が増えたことや、人々が否応なく健康を意識したことなどをきっかけに、
大豆ミートをはじめ健康系や環境に配慮した商品が続々と登場し、話題となりました。
同時にSDGs認知率も大幅に上がり、お茶の間にも浸透しました。
ただ、認知・共感に留まっている層が多いことは課題にあげられています。
2022年
いま必要なのは、個人の性格やライフスタイル別の具体例の提案と感じます。
Beauty Japanの大会を通して発信してゆきます！！ -
Beauty Japanに向けての日々
Beauty Japanに参加したことで、自分をより深堀りし
自分の枠を超えるいい機会に恵まれました。
現在はBay areaのファイナリストとして様々な審査や、勉強会への出席、準備をすすめているところです。
情報発信はInstagramを中心に、youtubeではクラウドファンディングの連携企画を展開してまいりますので、是非ぜひどちらもチェックしてください！！ -
Beauty Japan（ビューティージャパン）とは？
美しく社会貢献する女性を発掘することを目的としたコンテスト。自らの使命感を持ち、社会や地域への貢献、内面も含めた美しさやキャリア、発信力を審査対象としている。2019年にスタートして以降、その規模や影響力を急拡大させ、各方面から注目されている。
〈BAYエリア大会〉
日時：2022年8月26日(金)
場所：Billboard Live 横浜
公式HP: https://beauty-j.or.jp/
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スケジュール
2022年7月上旬：クラウドファンディングスタート
2022年8月16日：クラウドファンディング終了
2022年8月27日以降：リターンの発送・提供開始（※1）
※1：ご提供予定時期は、リターン毎に異なるため、リターンの配送予定時期をご参照願います。
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リターンについて
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心からの御礼のメール
心からの感謝の気持ちをメールでお伝えさせていただきます。
◉リターン内容
・心からの御礼のメール
◉ご支援額
1,000円（税込・送料込）
◉限定数
100個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
心からの御礼のお手紙（直筆）【旬食材をロスなくいただくレシピつき】
心からの御礼を直筆のお手紙にてお伝えさせていただきます。
旬食材をロスなく美味しくいただくレシピつき！
◉リターン内容
・心からの御礼のお手紙（直筆）【旬食材をロスなくいただくレシピつき】
◉ご支援額
3,000円（税込・送料込）
◉限定数
30個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約4０日以内にお届けを予定 -
お茶会参加権利
心からの応援の気持ちを、お茶会で直接お伝えさせていただきます。
また、お名刺交換・情報交換などいたしましょう！
ランチ会場は都内のラウンジかサステナブルなカフェ、または日本茶のカフェで検討しております。
お茶代はリターンの価格に含まれます。
◉リターン内容
・お茶会参加権利
◉ご支援額
5,000円（税込・送料込）
◉限定数
30個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、日程調整のご連絡を差し上げます。
平日日中の２時間程度を予定しています。
※新型コロナウィルスの状況によっては時期をずらす等の対応をさせていただく場合があります。 -
【直筆サイン入り】Beauty Japan2022 Bay area公式ガイドブック
佐々木綾子の直筆サイン入りのガイドブックです。
ベイエリアの大会出場者の「伝えたい思い」や活動内容が詰まったすてきな一冊！
限定６冊に達し次第終了とさせていただきます。
◉リターン内容
・【直筆サイン入り】Beauty Japan2022 Bay area公式ガイドブック
◉ご支援額
5,000円（税込・送料込）
◉限定数
6個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
大会当日チケット＋サステナブルレシピつき御礼の直筆お手紙
ワンドリンクと軽食つき！大会当日チケットに、サステナブルレシピつき直筆お手紙のセットです。
応援にお越しいただけたらすっごく嬉しいです！！
お越しいただいた方には大会中お席へご挨拶に伺います。是非お名刺交換やお話ししましょう。
◉リターン内容
・大会当日チケット
・サステナブルレシピつき御礼の直筆お手紙
◉ご支援額
15,000円（税込・送料込）
◉限定数
3個
◉ご提供時期
チケットは大会までの期間で随時。
お手紙は大会終了後1ヶ月以内。 -
御社まで、心からの御礼のご挨拶に伺います。
心からの御礼を御社まで伺って直接ご挨拶させていただきます。
（お伺い可能範囲：埼玉県、東京都、神奈川県その他東京都から電車で１時間程度の範囲でお伺い可能です！ご相談ください）
◉リターン内容
・御社まで、心からの御礼のご挨拶に伺います。
◉ご支援額
20,000円（税込・送料込）
◉限定数
10個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、日程調整のご連絡をさせていただきます。 -
【佐々木綾子がご案内】狭山茶の魅力にどっぷり浸かる 狭山茶体験参加権利
狭山茶の産地に遊びにいらっしゃいませんか。
魅力たっぷりの狭山茶ワールドにご案内させていただきます。
埼玉県入間市駅に集合～入間市駅解散です。
参加権を購入された方は参加費無料です。
ランチ・狭山茶のお土産つき！
交通費は大変恐縮ですがご負担いただけますようお願い申し上げます。
◉リターン内容
・【佐々木綾子がご案内】狭山茶の魅力にどっぷり浸かる 狭山茶体験参加権利
◉ご支援額
20,000円（税込・送料込）
◉限定数
10個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、日程調整のご連絡をさせていただきます。
お時間の目安は午前１０時～４時間程度です。 -
資金の使い道
・Beauty Japan BAYエリア大会の運営費用、リターンの準備費用
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Beauty Japan BAYエリア大会2022に参加されているファイナリストは、総勢３６名になります。他の参加者で、クラウドファンディングを行っているメンバーは、下記リンクからご確認いただけます。
>> BAYエリア大会で、クラウドファンディングを実施している参加者一覧 - ＜リスク＆チャレンジ＞
※ご提供予定時期は、リターン毎に異なるため、リターンの配送予定時期をご参照願います。
※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。
※自然災害やリターン品の製造の遅れなどによりリターンの発送が遅れる場合は、早急にご連絡させていただきます。
※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。
※人が集まるリターンにつきましては、新型コロナウィルス等の感染症の状況を鑑みて、リターンの実施時期をずらす等の措置を講ずる可能性がございます。
サインの達人 × スリーウィン株式会社
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有限会社ベアーシステム